The Beefy Boys
Restaurant | Hereford | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs burgers à Hereford
Le restaurant "The Beefy Boys" à Hereford, en Angleterre, est un véritable paradis pour les amateurs de burgers et a su se faire un nom dans la scène gastronomique britannique. À l'origine, un groupe d'amis a commencé à expérimenter des plats de barbecue inspirés des États-Unis dans des arrière-cours, mais "The Beefy Boys" est devenu une institution primée. Leur aventure a débuté par une victoire au concours de barbecue britannique Grillstock en 2014, suivie d'une impressionnante deuxième place aux World Burger Championships à Las Vegas. Ces succès ont conduit à l'ouverture de leur premier restaurant dans leur ville natale de Hereford, qui a désormais atteint le statut de culte.
Restaurant de burgers primé
La philosophie de "The Beefy Boys" repose sur l'utilisation d'ingrédients locaux et de haute qualité, en particulier le célèbre bœuf de Hereford, qui est fraîchement haché et préparé sans additifs tels que des œufs ou des agents de remplissage. Les burgers sont au cœur de leur offre, et un point fort est le "Beefy Boy Burger", une création juteuse en pur bœuf, rehaussée d'ingrédients frais et de sauces maison. Les "Bacon Fries", des frites croustillantes recouvertes de bacon et d'une sauce crémeuse, sont également très appréciées – un délice décadent qui accompagne parfaitement les plats principaux copieux. Pour les plus audacieux, il y a le "Hell Boy", un burger épicé servi avec une note de chaleur et accompagné d'avertissements de sécurité.
Burgers gagnants compétition barbecue
En plus des plats de viande, le restaurant propose également des options pour les végétariens, comme le "Beany Boy", un burger veggie créatif et savoureux qui peut séduire même les plus fervents amateurs de viande. Les accompagnements sont tout aussi réfléchis : les "Millionaire Fries", avec leur saveur riche et luxueuse, sont un autre favori du public. L'offre est complétée par une sélection de cocktails et de milkshakes maison qui viennent parfaire le repas. Le "Chipotle Milkshake" se démarque particulièrement – une combinaison inhabituelle mais réussie de douceur et d'épices.
Options de burgers végétariens Hereford
L'ambiance de "The Beefy Boys" est moderne et décontractée, avec une touche de charme rustique qui reflète les racines du restaurant en tant que pop-up de barbecue. La cuisine ouverte permet d'observer la préparation minutieuse des plats, et les espaces de restauration généreux – y compris une terrasse extérieure – en font un lieu idéal pour les groupes, les familles ou une soirée décontractée entre amis. La décoration est fonctionnelle mais élégante, avec un accent sur le confort qui invite à la détente. Les chiens sont les bienvenus dans la zone extérieure, soulignant l'atmosphère familiale.
